榴莲壳怎么吃 榴莲壳的功效与作用


榴莲壳怎么吃 榴莲壳的功效与作用

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【榴莲壳怎么吃 榴莲壳的功效与作用】1、榴莲壳和榴莲一样,营养价值很高 , 人们食用后可以吸收丰富的营养 。另外榴莲壳是一种微寒的存在 , 可以清热解毒,防止上火 。但是榴莲果肉是一种热的存在,人吃了之后经常会上火 。所以吃榴莲的时候要把榴莲果肉和榴莲壳一起吃,这样可以有效预防上火症状,防止热毒在人体内积聚 。
2、榴莲壳很厚,表面有很多尖锐的刺,但是不能直接吃 。它被收集起来后,可以用清水冲洗一下,然后就可以去除它表面的硬物了 。这时候就可以得到一些又白又软的榴莲壳,然后切成块,用来烧水 。这时候可以加入适量的冰糖,这样煮出来后口感会更好 。
3、榴莲壳也可以用来煲汤 。通常 , 人们在炖鸡或排骨时,可以加入适量的榴莲壳,但在炖汤前,榴莲壳要用清水洗净,并将其打碎成块 。只有这样 , 它所含的营养成分才能在炖煮过程中尽快沉淀到汤中 。另外,人们在做甜品或粥的时候 , 还可以加入适量的榴莲壳,可以使甜品和粥有一种淡淡的水果香味,使人体吸收更多的营养 。
4、除了以上实用方法,榴莲壳还可以磨成榴莲壳粉再食用 。粉碎前,先将榴莲壳表面的硬壳去掉,然后将得到的榴莲壳破碎成块放入煎锅中,煎至微黄,取出放入破壁机中粉碎成粉 。熟化后的榴莲壳粉可直接与热豆浆或开水混合食用 。
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