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【吃松子可以补脑吗 不饱和脂肪酸增强脑细胞代谢】松子 ， 是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一 。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等 。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值 。在中国有巴西松子、东北松子及落水松子 ， 其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主 。那吃松子可以补脑吗?相关知识介绍如下!
锰等微量元素,这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用 。所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子 。另外,老年人多吃松子还能收到预防老年痴呆症的食疗效果 。
松子的好处有哪些?1、补充营养 。松子是营养丰富的营养成分，例如在松子的成分中含有丰富的蛋白质、淀粉，以及锌、钙、镁等矿物质元素，这些成分均属于人体必需的营养成分 ， 女性经常适量食用松子可以为身体补充所需营养，有益身体健康 。
2、润肠通便 。松子是坚果类食物，在松子的成分中含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸进入肠道后可以起到一定的润滑作用，有利于增加肠道的润滑度，以促进肠道的蠕动、增强肠动力，因此具有润肠通便的作用 。
3、降血压 。在松子的营养成分中含有大量的钾元素 ， 因此松子是高钾食物，食用高钾食物可以促进身体中多余的钠离子的排出，一定程度上可以降低血管渗透压，起到降低血压的作用 。
4、增强免疫力 。松子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，适量食用松子有利于提升体液免疫的活性，可以增强身体的抵抗力;加之松子的营养成分中含有丰富的维生素，食用松子在一定程度上可以增强抵御病毒的能力，因此同食可以增强身体免疫力 。
吃松子注意什么?1、拉肚子者不宜吃 。因为松子中含有大量的脂肪油，食用具有一定的肠胃滑利作用，因此拉肚子时不宜食用 ， 以免加重拉肚子的情况 。
2、肝胆不好人群不宜吃 。松子是一种油脂及矿物质含量丰富的坚果，食用不易消化代谢 ， 因此肝胆患有疾病的人群不宜食用，以免加重身体的不适 。
3、不吃发霉的松子 。因为发霉的松子中带有大量黄曲霉素，这是一种有害物质，所以不建议食用发霉的松子 ， 以免引起不适，不利于身体健康 。
总结：人们在日常生活中，如果尝尝食用见过可以起到护眼、有益心血管、润肠通便、恢复体能等等的功效 ， 帮助人体构建营养、健康的体格，帮助人们的健康更上一层楼 。
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