怎么做麻辣鸭头 麻辣鸭头的做法窍门

【怎么做麻辣鸭头 麻辣鸭头的做法窍门】

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1、材料:鸭头10个,葱姜片适量 。
2、锅里放冷水,放鸭头进去,水开后焯水 。去除血沫,然后取出清洗干净 。
3、锅里放油,放入葱、姜、八角、花椒 。
4、加入适量干辣椒、桂皮、香叶,翻炒出香味 。
5、加入鸭头继续翻炒 。然后加入适量的水,料酒 , 生抽和老抽 。
6、加入适量的盐和鸡精 。
7、大火煮开 , 小火炖30分钟 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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