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1.加速衰老：身体内铝含量过高，将会加速人们的衰老进程 。
2.记忆力衰退：铝在脑中蓄积可引起大脑神经的退化，记忆力衰退 ， 智力和性格也会受到影响，甚至出现老年性痴呆 。
3.危害健康：人们食用过多铝元素 ， 会抑制肠道对磷的吸收，干扰体内正常的钙、磷新陈代谢，危害人类的健康 。
4.铝的毒性浅 。
5.铝一般是通过食物、饮水、药物以及铝制炊具的使用而进入人体，滞留于脑、肺、肝脏、骨骼、睾丸内，人体若蓄积铝过多，则会对脑组织及智力发展产生危害 。
6.为了预防铝中毒，一般对铝制容器和炊具内部涂上一层无毒的涂料，使饮料或食物不直接和铝接触 。
7.也要注意不用或少用含铝的发酵剂和固定剂，避免长期服用铝制药物，如“胃舒平”等 。
【铝元素对人体有什么好处】8.油条里因加入了一定数量的明矾（钾铝矾） ， 也以少吃为妙 。
9.铝的自然毒性很弱，且食物内的铝又容易和磷酸化合物形成不溶性沉淀 ， 不易被人体吸收 。
10.同时正常人的胃肠道对铝又有屏障作用，可以防止过多的铝进入机体 。
11.因此 ， 对铝的毒害不用过份担心，只要适当注意就是了 。
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