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【肉炒菜花做法】1.准备用料 。
2.食盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、植物油 。
3. 菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块 。
4. 五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用 。
5. 锅内倒入油 ， 爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花调入盐，炒至菜花稍软即可 。
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