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蓝莓是生活中很常见的水果食物 ， 其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是也有许多要注意的内容 ， 那么蓝莓软了还能吃吗？蓝莓软了能吃吗？蓝莓变软了只要没变质就还可以吃 ， 下面就来详细了解吧 。
蓝莓软了还能吃吗
蓝莓软了还能吃 。蓝莓软了可能是过了几天不新鲜，其中的水分慢慢流失了，亦或是过于成熟，其口感较新鲜的蓝莓差，但是并没有变质，对人体也没有害处，还是可以吃的 。
蓝莓软了是坏了吗
蓝莓软了并不代表它坏了，只是其中水分流失了，影响了口感 。除非蓝莓上面有毛毛出现或长霉了，这种蓝莓就已经变质了，请不要食用 。
蓝莓软的好还是硬的好
蓝莓硬的比较好 。新鲜的蓝莓大多都是比较硬的，其水分和果肉都比较饱满，富有弹性 。蓝莓软了大多是水分流失和过于成熟，导致蓝莓不新鲜和口感变差 。
蓝莓怎么保存
1，新鲜蓝莓最好入冰箱保存，温度在2℃左右较佳 ， 保质期能够达到6天左右，另外不要冰冻蓝莓，会影响其口感度 。
2，保存蓝莓前不要水洗，因为水分很容易和蓝莓的成分氧化 ， 导致蓝莓腐烂变质 ， 所以保存蓝莓需要保持蓝莓表面的燥净 。
3 ， 把蓝莓做成果酱保存，果酱型的蓝莓其保质期会延长至两周，且保存温度只要控制在常温下就可以了 ， 当然冷藏更好 。
吃蓝莓有什么好处
蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质,另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等.具有缓解衰老、养颜润肤、保护肝脏、润肠通便、清肠排毒、缓解衰老、预防动脉硬化、心血管疾病、的功效 。
蓝莓选购方法
1、看表面
蓝莓表面有一层白雾，这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有 。所以不用在乎上面的这一层，直接挑选就行 。
2、看颜色
都是深紫色的比较好 ， 浅色的只能说明还不成熟 。所以选择深颜色的蓝莓，比较成熟的，会更甜更有营养一些 。
3、看大小
大个的是人工养殖的 ， 小个的有可能是野生的 。但是现在野生的蓝莓很少，大家都去采野生蓝莓相信野生的早就被采光了 。但是实话实说，大个的蓝莓口感要比小的好的多，营养价值都是一样的 。
4、看表皮
蓝莓放置时间久了会有小凹陷，就是腐烂的小坑 。有一次小鸡挑了两盒蓝莓，一盒是好的，另外一盒回家看到有些不仔细看根本看不到的小坑 ， 于是就被坑了 。
5、直接看生产日期
【蓝莓软了还能吃吗 蓝莓软了能吃吗】为了确保新鲜 ， 盒装蓝莓通常有生产日期的，索性直接看生产日期，买日期越早的越好 。
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