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芝麻其实是一种比较常见的油料，什么意思呢？就是我们多数时候接触芝麻都是以食用油的形式接触的，比如芝麻油，就是我们生活中常用到的一种食用油，也有很多很重要的功效作用 。那么，对于芝麻本身而言，都有哪些功效作用以及禁忌呢？
美白护肤
芝麻在中医中有润肠燥的效果，常吃芝麻可以治疗便秘，清楚体内毒素，改善干燥粗糙肤质 ， 滋润皮肤，长此以往的坚持，可以使皮肤嫩白光滑 。
去除胆固醇
高胆固醇会引发身体一系列的疾?。?芝麻中的亚麻仁油酸成分，可以有效清理血管壁中多余的胆固醇，疏通血管，老年人每天坚持吃芝麻可以有效预防“三高” 。
降血压
血压高的人需要补充大量钾元素 ， 钾元素进入人体后能够促进钠的排除，因此通过饮食补充钾元素就显得非常重要，黑芝麻中含有丰富的钾元素，而钠元素的含量很少，多吃黑芝麻对于控制血压和保持心脏健康起到了非常好的效果 。
提高生育能力
维生素E除了有抗氧化作用之外，还对人体生育机能有良好的促进作用，男性吃黑芝麻能增加精子数量，增强精子活力；女性吃黑芝麻能提高雌性激素浓度；除此以外，黑芝麻还含有镁元素，镁元素可以提高精子活力，有利于男性生育能力增强 。
补血养肾
芝麻益精血，补肝肾 ， 在日本和印度等国 ， 人们把芝麻视为保健食品 。贫血 ， 身体虚弱，肝肾功能不好的人可以每天吃一点黑芝麻 。
生发乌发
黑芝麻生血养血，少年白发多由于血不养发，头发发白的人食用芝麻有乌发固发的功效 。常食用黑芝麻也可以使毛躁干枯的头发变得乌黑柔顺哦 。
通乳
芝麻中富含丰富的矿物质和蛋白质，对于乳水稀少妈妈们，可以多吃芝麻，能够达到滋养身体 ， 通乳的功效 。
减肥瘦身
黑芝麻中含有的蛋黄酥，胆碱，肌糖能有效防止人体发胖 ， 因此黑芝麻吃多了不但不会发胖，除了能节食减肥之外，黑芝麻食用方法正确还能缓解习惯性便秘症状，排除肠胃中残留的毒素 ， 改善皮肤粗糙现象 。
吃芝麻的禁忌
(1)慢性肠炎忌吃芝麻
芝麻吃了会有助于通便 。慢性肠炎患者
，腹泻者避免病情加重应少吃或忌吃芝麻 。
(2)下元不固者勿食芝麻
男子阳痿 ， 遗精，女性白带过多 ， 惯性滑胎等肾气虚衰者，都不宜吃芝麻 。
芝麻怎么吃
（1）黑芝麻粥
做法：将黑芝麻洗干净之后晒干，然后炒熟细细的研磨成为粉末 。每次煮粥的时候去除适量，每天早晚吃一次 。
功效：这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑，对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效 。
（2）芝麻蜂蜜羹
做法：取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜，然后加入一个鸡蛋清，调和之后每天早晚个吃一次 。
功效：能够有效的降低体内的胆固醇 ， 也能够很好的预防高血压和动脉硬化的情况 。
（3）芝麻首乌杞子丸
做法：将芝麻、枸杞和何首乌取出等量，然后混合一起淹没成为粉末 ， 然后使用炼蜜做成丸子 。每天早晚各吃一次，每次一到两个 。注意一定要空腹用开水送服 。
功效：主要就是治疗那些由于肝肾能力出现毛病 ， 导致出现早衰、脱发的情况 。
（4）黑芝麻黄面
【吃芝麻的禁忌 芝麻的功效与作用】做法：将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分别炒熟 。每天早上空腹的时候用开水进行冲泡，可以加入少量的食盐或者白糖 。
功效：能够起到美容美发、保护肠胃的作用，非常适合那些脸色不好、肠胃功能不佳的患者 。
（5）黑芝麻蜜糕
做法：将黑芝麻炒香然后研磨成为粉末 。与玉米粉、蜂蜜、面粉等等搅拌均匀 ， 加入适量的清水和成面团，并且进行发酵，然后放入锅中蒸熟 。
功效：能够有效的保健肠胃和肝部，摈弃促进我们体内的红细胞生长 。
（6）黑芝麻桑葚糊
做法：将大米、黑芝麻还有桑葚洗干净，然后一起捣烂 。将准备好的食材放入锅中 ， 加入适量的清水煮沸，加入白糖和米浆成为糊糊状就可以起锅了 。
功效：这种迷糊能够很好的滋养我们的五脏六腑、去除体内的风湿虚火等等 ， 日常多喝能够有效的治疗虚弱和早衰等等疾病 。芝麻怎么吃最好，这道食谱是一个不错的选择 。
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