文章插图
1、秋葵虽然能生吃，但是口感上却不是很好 ， 十分涎黏 ， 还带有淡淡涩涩味，而经过焯水处理之后 ， 秋葵口感方能改变，滑润不腻，香味独特，脆嫩多汁，因此，在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好 。
2、秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上 ， 如果用淡盐水浸泡就更好了 。
【秋葵炒前要焯水吗 秋葵炒前要不要焯水】3、泡好的秋葵可以切去蒂把 ， 但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失 。也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把，这样更好 。
推荐阅读
- 绿豆芽要焯水吗 吃绿豆芽用不用焯水
- 新房验收注意事项 新房验收需要注意哪些事项目
- 一公司招聘要求戒烟后才能入职：岗位JD怎么写才吸引人？
- 电热壶选购四要点及使用注意事项 电热水壶的选购原则
- 炒西兰花要焯水吗 炒西兰花用不用焯水
- 吃菠菜要注意些什么？
- 吃秋葵有什么好处和食用禁忌？
- 拔完牙齿止血棉一定要拿掉吗
- 蒸包子的正确蒸方法 蒸包子需要多少分钟
- 秋葵是什么时候上市的菜？