【三色孜然鸡脆骨怎么做 三色孜然鸡脆骨】
文章插图
1、鸡脆骨、尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒 。
2、先将脆骨用料酒腌半小时 ， 下油锅炸，炸到微微发焦取出即可 。
3、锅内留少许油 ， 放葱姜，辣椒呛锅 。再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒 ，放少许盐 ， 料酒，胡椒 。
4、最后放蔬菜一起翻炒，大概2分钟后起锅 。
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