【清蒸鲍鱼的做法 清蒸鲍鱼的做法蒸几分钟】
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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于清蒸鲍鱼的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鲍鱼六个，蒜少许，葱一根，盐少许 ， 糖少许，料酒少许，酱油少许，油少许 。
2、买鲍鱼，洗干净，然后一个一个拿出来，用刀挖出来 。不能用手扣 。挖出来后，去除黑色内脏，清洗鲍鱼口 。
3、鲍鱼挖出来后，身上的壳也洗干净，放在盘子里 。然后在鲍鱼上剪花 。鲍鱼肉全部切好后，放在壳上 。顺便把洋葱洗干净，切好放在盘子里备用 。
4、将大蒜切碎，放入碗中，加入盐、糖、酱油、料酒、水搅拌均匀，制成汁液 。然后用勺子把汁抹在鲍鱼上，放好，直接上蒸锅蒸十分钟 。
5、时间到了 ， 把鲍鱼拿出来 。这时候蒸好的鲍鱼盘满汁，倒入碗中备用 。然后将锅洗净，大火，倒油 ， 倒入葱翻炒几秒钟，然后将蒸好的鲍鱼汁倒入锅中 ， 撒少许生粉进去，用铲子搅拌 ， 汁浓时关火 。最后将汤汁均匀地浇在每一只蒸好的鲍鱼上 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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