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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于咖啡做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、摩卡咖啡 。配料：巧克力酱、一袋鲜奶油(或淡奶油)咖啡、糖、可可粉 。做法：打发前将鲜奶油放入冰箱冷藏，将适量巧克力酱挤入咖啡杯 。将咖啡水加热，搅拌均匀，加入咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀 。用总糖量的20%搅拌奶油 。
2、把菊花喷嘴放在滚边带上，把鲜奶油放进去，按螺旋方向把花挤在咖啡上 ， 筛可可粉 。
3、卡布奇诺 。材料：10克咖啡粉，150毫升牛奶，巧克力片 。做法：取出咖啡机的滤网，只加水不加咖啡粉，打开开关，通过开水的循环预热机器 。放入过滤器和咖啡粉，水槽加水，打开开关 ， 少量咖啡流出后关闭开关，让咖啡粉蒸熟，20秒后再打开开关煮咖啡 。将牛奶煮沸至微沸 ， 倒入一杯咖啡中加入的牛奶量，用打泡机打至原体积的1.5倍左右 。打完后，杯子会轻轻摇晃几下，然后再轻轻摇晃大气泡，使牛奶气泡均匀 。用开水加热咖啡杯，倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶 ， 撒上巧克力 。
4、奶油咖啡 。配料：咖啡、滤纸、肉桂粉、柠檬、鲜奶油、蓝莓酱 。做法：取淡奶油，泡咖啡 ， 刨柠檬屑，在淡奶油中加入蓝莓酱，搅打，杯中放入适量咖啡 ， 盖上奶油 ， 撒上肉桂粉和柠檬屑 。
5、北欧咖啡 。材料：咖啡130ml，蛋黄一个，砂糖5g，淡奶油25g，朗姆酒和可可粉适量 。做法：将蛋黄和细砂糖放入厚底锅中，打匀 。慢慢冲进煮好的咖啡里，搅拌均匀 。小火加热，边加热边搅拌 ， 煮至边缘有小气泡 。倒入杯中，加入朗姆酒，搅打鲜奶油，裱花，挤入咖啡 ， 筛少许可可粉 。
6、意大利咖啡 。配料：咖啡粉7克，纯净水适量 。做法：将咖啡粉倒入浓缩咖啡机的过滤器中，用捣棒将咖啡压平，装上咖啡机，启动开关，提取约30ML的浓缩咖啡 。
7、拿铁咖啡 。配料：鲜奶、咖啡粉、糖 。做法：将咖啡用开水冲洗干净，倒入咖啡壶中 。将牛奶放入奶锅加热至沸腾，然后倒入相对较高的被子中 。将牛奶发泡器放入热牛奶中，开始发泡大约一分钟 。将咖啡倒入咖啡杯，然后倒入牛奶泡沫 。
【咖啡做法 咖啡做法教程视频】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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