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菠菜是我们生活中很多人都喜欢吃的蔬菜，它的营养丰富，特别是含有丰富的维生素C、钙、磷及维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质 ， 有排毒减肥、调节血糖、抗癌防衰老的作用，经常食用对人体健康极为有益 。那吃菠菜可以降血糖吗?相关知识介绍如下!
糖尿病患者可以适当食用菠菜，食用菠菜还能降低由于血糖偏高导致的中风危险 。
吃菠菜有哪些好处?1、菠菜能促进生长发育，增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力 ， 促进儿童生长发育 。
2、菠菜能通肠导便，防治痔疮 。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用 ， 利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
3、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
4、能促进人体新陈代谢 ， 延缓衰老菠菜中的微量元素物质 ， 能促进人体新陈代谢，增进身体健康 。大量食用菠菜 ， 可降低中风的危险 。
5、菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜 ， 且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部) ， 能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗 。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用 。
【吃菠菜可以降血糖吗 类似胰岛素物质保持血糖稳定】哪些人不适合吃菠菜?1、经期女性 。女士月经期内尽量少食菠菜，因为它具有使经量增多的副作用 。
2、孕妇 。孕妇不宜多吃菠菜 。菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙，造成缺钙 。
3、老年人、婴幼儿或缺钙的人 。由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人)，专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜 。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此 ， 有一定的滑肠作用 ， 小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜 。
4、患有腹泻的病人 。菠菜含有丰富的纤维，有润滑肠道的作用，腹泻病人不宜吃 。
5、肾炎和肾结石者不宜食 。菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊 ， 管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食 。
总结：适量吃菠菜可以提高自身免疫力等 ， 所以在平时生活中适量的食用一些菠菜对人体健康是有一定好处的 。
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