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关于菠萝蜜 ， 现代医学研究证实菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等 。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质，因此适量吃好处是很多的，那要是过量的话有哪些危害呢?具体知识介绍如下!
上火 。菠萝蜜虽然是一种平性的水果，但是其中含有丰富的糖分 ， 比较滋腻，如果食用过多，会有碍脾胃的正常运化，导致脾胃湿热，从而可能会引起一系列上火症状，如：咽喉疼痛、红肿、舌红苔黄等 。
2、可能过敏 。菠萝蜜是一种致敏食物，部分过敏体质的人，可能一开始吃少量的菠萝蜜没有出现过敏症状，但后面大量食用时，容易引发菠萝蜜过敏现象，其主要症状表现为：皮肤瘙痒、潮红、产生风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水 ， 严重的可能会发生过敏性休克 。
3、肠胃不适 。菠萝蜜吃多了不宜消化，会增加肠胃负担，加上其富含膳食纤维，会促进肠胃蠕动，容易引起食用者出现腹痛、腹泻、消化不良等不适症状 。
吃菠萝蜜要注意什么?1、食用菠萝蜜前先将菠萝蜜以盐水浸泡，可免过敏 。
2、切开菠萝蜜有白色胶状物，沾在刀上不好洗，所以可在切前在刀上涂点油 。
3、菠萝蜜不宜与蜂蜜一起，易腹泻腹痛，严重时危及生命 。
油腻食物 。菠萝蜜富含的碳水化合物和糖分比较高，吃多了容易甜腻，如果再吃油腻的食物如肥肉、烧烤、芝士等食物的话，可能会引起肠胃不适，导致反胃、恶心等症状 。
2、淀粉类食物 。每100克菠萝蜜中含有大约25克碳水化合物，如果再食用淀粉含量过多的食物，如土豆、红薯等食物的话，会加重脾胃的负担，食物难以消化吸收 ， 可能会产生腹痛、腹胀的症状 。
3、过敏食物 。菠萝蜜本身也是吃了容易过敏的食物，不适合与易过敏的食物一起吃，以免加重过敏几率，对健康产生不良影响，平时吃菠萝蜜建议将果肉放入淡盐水中浸泡5分钟左右再吃，这样能降低过敏的风险 。
菠萝蜜怎么挑选好吃的?挑选菠萝蜜时要挑选微微带有橘黄色的 ， 而且果仁越短越肥厚的越好 ， 还有用手摸一下不会有黏液在上面，摸起来是否光滑，而且香气扑鼻的菠萝蜜已经比较熟了，吃起来也会更香甜 。挑选的时候一定要和榴莲区别哦，有些人不懂得挑选，以外榴莲和菠萝蜜是一样的，其实很好辨别的，从气味啊重量上面就可以辨别的 。
【吃菠萝蜜吃多了会怎么样 上火过敏肠胃不适等症】总结：菠萝蜜的糖分较高，一天吃太多这种高糖分的食物，会导致人恶心、反胃呕吐、食欲不振、等肠胃不适的症状出现 。
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