冬至为何吃饺子?我们要吃出传承,吃出我们的文化底蕴! 冬至为何吃饺子

【冬至为何吃饺子?我们要吃出传承,吃出我们的文化底蕴! 冬至为何吃饺子】

冬至为何吃饺子?我们要吃出传承,吃出我们的文化底蕴! 冬至为何吃饺子

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1、饺子最早的时候被叫做“娇耳”,发明人是东汉时期的医圣张仲景 。
传说张仲景告老还乡,回到自己的家乡白河的时候,看到岸边有很多百姓由于贫穷 , 饥寒交迫,很多人的耳朵都冻坏了,他就决定要救治这些穷苦的百姓 。
2、张仲景经过一番研究之后,煮出了“祛寒娇耳汤”,他用辣椒以及一些驱寒的药物煮制羊肉,煮好之后把里面的食材捞出切碎,再包上面皮,形状像耳朵,起个名字叫“娇耳”,煮熟之后分给那些病人吃 , 每个人分两个娇耳,再加一碗汤 。
3、这碗娇耳汤吃完之后浑身暖和,血液通畅,一段时间之后,冻坏的耳朵也就好了 。张仲景这个分娇耳汤的过程,一直持续到了大年三十 。后来 , 人们为了庆祝耳朵痊愈,就决定每逢冬至和大年初一都吃饺子 。

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