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现在正是葡萄上市的季节，超市里面有各种各样的葡萄，很多人也非常喜欢吃葡萄 ， 葡萄的品种很多，营养也非常丰富 。葡萄是一种老少皆宜的水果，夏天多吃葡萄能够消暑，解热，但是很多人吃葡萄的时候喜欢把葡萄皮扔掉，这样做其实是不对的，吃葡萄皮也是有好处的哦！
吃葡萄皮的作用
葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪 。但是，一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养 。其实吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃 ， 不但营养会达到“百分百”，还有美容的功效 。所以说，“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令，而是一句科学饮食的良言 。
吃葡萄可适当吃点皮
人们吃葡萄时往往都会吐出葡萄皮 。其实在吃葡萄时，只要质量信得过，可以适当吃一些葡萄皮 。“跟果肉相比，葡萄皮的营养元素及其单位含量都要比果肉高得多” 。
据悉，葡萄皮除含有丰富的纤维素、果胶质、铁 ， 还含有丰富的花青素，“花青素就是一种抗氧化物质 ， 可以让细胞保持年轻 。葡萄皮虽然有一点涩味，但适当吃一点是可以的” 。
吃葡萄的好处多
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人体吸收 。
葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力 ， 对预防心脑血管病有一定作用;
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基体;
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散 。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复 。
传言不可靠
（1）无籽葡萄的培育
无籽葡萄并非是传言所说的那样，是因为打了避孕药或者是转基因的产物，无籽葡萄之所以“无籽” ， 是因为在其培育的过程中 ， 果农对其施以植物激素 ， 来抑制种子的生长，而促进果肉的生长 。还有的是因为进行了杂交培育，让原本能发育的种子变得不能继续发育 ， 而产生一种植物激素来促使果肉的生长 。以上两种培育的方法就能让我们吃到无籽葡萄，由于所有的养分只需要供给果肉，所以 ， 无籽葡萄吃起来很甜，而且也不用吐籽 。
（2）无籽就不能育种
【吃葡萄皮有什么作用 葡萄吃多了对身体好吗】由于无籽葡萄的种子被植物激素抑制了 ， 而没有成长，所以，无籽葡萄不能进行育种 。一般的水果都是通过果实的种子来育种的，而葡萄可以不用种子来培育，葡萄属于无性繁殖植物，它可以直接使用葡萄藤进行插芊繁殖 。
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