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五谷的稻麦黍菽稷分别指什么

生活百科豆类

【五谷的稻麦黍菽稷分别指什么】
1.稻：指直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻” 。
2.黍：指一种子实叫黍子的一年生草本植物 。
3.其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等 。
4.稷：指粟，我国古老的食用作物 。
5.一说为不粘的黍，又说为高粱 。
6.麦：指小麦，为单子叶植物 ， 是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物 。
7.菽：指豆子 ， 双子叶植物的一科 。
8.豆子植物的一种果实 。
9.豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等 。

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