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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。鹅蛋怎么做，鹅蛋怎么做好吃不腥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先把鹅蛋打在碗里，然后加一点料酒，这是去除腥味的第一步 。
2、然后加一点冷水进去 。因为鹅蛋的口感比较粗糙，所以加了一些水，让它稍微嫩一点 。然后加入适量的盐、酱油和孜然粉拌匀 。
3、然后把葱、姜、蒜切碎 。白葱姜蒜放在一起备用 ， 葱花加入打散的鹅蛋中 。
4、锅里油的时候，油热的时候，放入葱姜蒜 。
5、炒好后 ， 将葱、姜、蒜从锅里舀出来，然后倒入之前准备好的鹅蛋液，炒熟装盘 。
6、最后一句警告 。炒鹅蛋的时候，要保证锅里的油足够热 ， 再把蛋液倒入锅里 。
7、不然炒出来的鹅蛋会有生油味，就达不到要求了 。
【鹅蛋怎么做好吃不腥 鹅蛋怎么做】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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