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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于黑芝麻糊的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【黑芝麻糊的做法 自制黑芝麻糊的做法】1、黑芝麻100克，糯米50克 ， 冰糖适量，水600毫升 。
2、先将糯米洗净 ， 然后放入碗中 ， 用冷水浸泡一夜 。
3、糯米泡好后，炒黑芝麻 ， 芝麻放锅里小火炒 。
4、然后将糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机中，加入400ml水 ， 盖上盖子，高速打浆 。
5、打浆后的液体需要用筛网过滤，过滤后的液体放入奶锅备用 。剩余的残渣加入200毫升水，继续搅拌成糊状 。
6、将黑芝麻糊全部倒入奶锅，加入适量冰糖，开小火 ， 边加热 ， 边不停搅拌 。
7、加热到后面 ， 液体变得更浓更黑 。只要将液体煮至粘稠流动的糊状 ， 即可熄火 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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