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【关于灵水菜脯简述 灵水菜脯】小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上灵水菜脯，关于灵水菜脯简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、灵水菜脯（白萝卜干） ， 是福建晋江传统的地方名菜 ， 属于土特产 。
2、因产于安海灵水 ， 故名 。
3、以白萝卜作原料，切成块状或条状，晒干，放入陶缸里，加适量食盐和红土，密封储存三四个月即可食用 。
4、 相传，公元1573—1620年（明万历年间），乡人吴淳夫入朝为官，将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚，获得好评，后进献皇帝，又博得皇帝嘉许，钦定为免税食品 ， 销行各地 。
5、三百多年来产量日增，成为人们佐餐之佳肴 。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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