【关于炝锅简述 炝锅】
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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上炝锅，关于炝锅简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、炝锅在烹饪术语中又称“炸锅”或“煸锅” 。
2、是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味 。
3、再及时下菜料的一种方法 。
文章到此就分享结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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