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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于家常炸丸子这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、萝卜洗净后，用擦丝器最小的孔插入丝中 。
2、加入2克盐，搅拌均匀 。固化半小时后，挤出水分 。
3、土豆切丝，生姜10克 。
4、然后一起倒在砧板上，用刀剁几下，尽量让各种丝变短 。
5、剁碎后放入锅中 。加入鸡蛋、盐和面粉 。
6、充分搅拌成浓稠的糊状 。
7、在虎口挤出圆球 。
8、然后用小勺子从老虎嘴里铲出来 。
9、放在温热的油锅里 ， 用无水勺慢慢推，让油带动丸子旋转 ， 可以保证丸子的形状更圆 。
10、小火慢煎 ， 直到肉丸变黄 。
【家常炸丸子 家常炸丸子正宗做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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