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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于汕头特产这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【汕头特产 汕头特产海鲜鱼干】1、汕头牛肉丸：汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产 。汕头牛肉丸已有近百年的历史 。一般可以分为牛肉丸和牛筋丸 。牛肉丸采用纯鲜肉，肉质细嫩，口感酥脆 。牛筋丸子是在牛肉中加入嫩筋 ， 使其味道更香，更有弹性 ， 脆而嫩，丸子里有汤，鲜美多汁 。
2、南澳鱿鱼：鱿鱼 ， 澳大利亚出产的鱿鱼干，因南澳鱿鱼的主要产地后宅镇而得名 。在东南亚、港澳、潮汕，提起“家里的鱿鱼” ， 很多人都会竖起大拇指 ， 赞不绝口 。南澳岛东南海域是我国著名的鱿鱼渔场 。这里出产的鱿鱼以体大、肉厚、质嫩著称，而南澳鱿鱼之乡的渔民有独特的捕捞、加工、干燥技术，以及独特的储藏、保味技术 ， 所以鱿鱼因其色、形、味俱佳而深受世人喜爱 。
3、鱼干：鱼干又称丁香鱼，来源于广东和南澳水域的新鲜鱼干 。蒸干后无污染，卫生 。饶鱼个头?。庵氏改?，味道鲜美，钙含量丰富 。可以直接食用 ， 也可以作为其他食物的辅料 。干鱼含有高质量的钾 。所以无论蒸、煮、炒、做汤的时候，加点鱼干，既好吃又营养 。
4、红笛鲷：南澳和潮汕地区所称的红笛鲷 ， 学名红笛鲷 ， 又名立笛鲷，自古被视为珍品 ， 现在也是经济效益很高的出口产品 。红鲷鱼是近海水域的暖水底层鱼类；它的身体扁平 ， 长方形，颜色鲜艳 ， 深红色，体面，点缀着稀疏的星星 。它喜欢栖息在有岩石、沙砾和贝类的海域 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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