补血吃什么食物最好 吃什么东西补血


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1、补血补铁:贫血患者可以吃一些富含铁促进造血的食物,如动物内脏(肝、肾)、瘦肉(如牛、羊肉、家禽)、动物血(如猪血、鸭血)、其他植物性食物 , 如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、紫菜、海带、大豆、豆制品等 。
2、中药补血汤:用乌鸡、羊肉或排骨,配料有当归、枸杞子、红枣、桂圆、黄芪等 。其中可以采用传统的烹饪方法——水煮,在恒温下融合各种食材和药材的功效,如乌骨红枣汤、排骨黄芪汤、桂圆红枣汤等 。
3、含维生素C的食物:维生素C被人体吸收后,三价铁可还原为二价铁 , 有利于促进肠道对食物中铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率 。饮食中多吃水果和绿色蔬菜,可以促进铁的吸收,如柠檬汁、苹果、眼周桃等 。
4、饮食需要长期坚持调理,有助于补血 , 增加营养 , 快速改善贫血 。贫血好转后 , 要坚持平时饮食,长期保持饮食营养的补充 , 才能从根本上预防和改善贫血 。
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