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1.牛奶煮糊了一般都是不能喝的，牛奶糊了里面的蛋白质会变性，影响吸收，还会产生有毒物质，虽然毒性不强，但是还是不建议喝 。
【牛奶煮糊了可以喝吗】2.市面上买到的牛奶大多都是经过消毒的牛奶，在加热的时候只需要保持温热就可以了，若是煮开了，乳糖会焦化，营养成分也会下降 。
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