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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于酵母抽取物这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【酵母抽取物 酵母抽提物对人体有害吗】1、酵母抽提物是以食品酵母为主要原料，经酶解和自溶(可分离提取)得到的产物，富含氨基酸、肽、多肽等酵母细胞中的可溶性成分 。根据需要可以加入适量的辅料进行调配，生产后期也可以加入美拉德反应过程，属于食品配料 。
2、酵母抽提物(也称酵母精和酵母香精)英文名叫酵母抽提物 。为方便记忆，按国际通用规则简称为叶 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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