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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于五花肉炖土豆这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、食材：五花肉、土豆、蒜、姜片、葱段、料酒、糖、酱油 。
2、首先将五花肉切块，用水浸泡，去血水 。锅中烧开水，放入姜片、葱段、料酒，将肉略炖 。趁着炖的时间，土豆去皮切块 ， 大蒜去皮蒜瓣 。
3、锅中加入少许油，加热，放入糖，翻炒至顺滑，放入肉翻炒至肉完全被糖包裹，放入土豆 。加入酱油、清水(高汤)、盐、蒜瓣，大火烧开，盖上锅盖，小火慢炖至软烂 。
【五花肉炖土豆 五花肉炖土豆的家常做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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