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【土豆炒肉 土豆炒肉丝做法步骤】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于土豆炒肉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：土豆2个，猪肉200克，甜椒4个，葱、姜、蒜少许 。
2、土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡一会，沥干备用 。
3、葱、姜、蒜、甜椒洗净，切段 。
4、猪肉洗净 ， 切片，用适量盐、淀粉、酱油、香油抓匀 ， 腌制片刻 。
5、炒锅烧热后，倒入适量油加热，转小火 ， 放入花椒翻炒 。
6、转大火，放入肉片翻炒至颜色变白 。
7、加入半杯水和少许糖、盐和胡椒粉，继续翻炒，加入青椒 。
8、加入土豆和少许鸡精，大火翻炒 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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