文章插图
1、食材:玉米面350克,自发面600克,温水400毫升,白糖45克,干红枣100克 。
2、干红枣洗净后,用热水浸泡20分钟 。
3、加入玉米粉,自发粉,白糖,加一半的红枣 。
4、慢慢加入温水 , 搅拌 。揉匀后盖保鲜膜,发酵30分钟 。
【自己在家里怎样做发糕 在家里怎么做发糕】5、发酵好放在蒸屉上,把另一半的红枣摆在上面 。
6、锅中加足够的水,放上蒸屉,盖好盖子 。
7、大火加热,水开后再蒸30分钟 。取出切开即可 。
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