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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。杨梅吃了有什么好处,杨梅的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、杨梅,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅 。
2、杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,在吴越一带 , 又有“杨梅赛荔枝”之说 。
3、杨梅果实色泽鲜艳,汁液多,甜酸适口,营养价值高 。
4、 杨梅的营养价值 据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
5、 每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克 , 脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克 , 铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克 , 钾149毫克 , 磷8毫克,钠0.7毫克 , 硒0.31微克 。
6、 杨梅的药用价值 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效 。
7、《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。
8、”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒 。
9、果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等 。
10、用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻 。
11、腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用 。
12、杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉 。
13、 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效 。
14、所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥 。
15、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 , 能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效 。
16、杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用 。
17、杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。
18、 杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂 , 兴奋剂和催吐剂的作用,用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等 。
19、杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基 。
20、广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品 。
21、美国保健品药FYI使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症,尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用 。
22、Myricetin(flavonol黄酮醇),六个羟基红酮 。
23、也可用于化妆品的添加剂 。
24、 杨梅的食疗方 胃肠胀满或急性肠炎引起的腹痛吐泻,痢疾腹泻:杨梅用食盐腌制,时间越久越好,用时取数枚以开水泡服,或杨梅酒30-60克,每天服3次或酒果4-5颗 。
25、 2、口干舌燥 , 低热烦渴:用鲜果50-100克洗净生食,早晚各一次 。
26、 3、小便不畅、尿路感染或有灼痛感:鲜果60-90克,捣烂,加冷开水1杯调匀,滤取汁液服下,每天3次 。
27、 4、劳累过度引起头昏、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30-60克,早晚各服一次 。
28、 5、下痢不止:杨梅烧存性,研末,米汤调服每日2次 , 每次6克 。
29、 6、头风作痛:杨梅为末,每饭后薄荷汤送服9克,或以清风散同煎服 。
30、 7、痧气腹痛、吐泻:杨梅烧酒1两,或吃用酒浸过的杨梅果2~3个,即可治疗 。
31、 8、止血生肌:用盐藏杨梅和核捣如泥,做成小块收存 。
32、凡遇破伤,以小块研末敷涂 。
33、 9、恶疮疥癣:用杨梅树皮及根煎汤洗 。
34、 10、牙痛:用杨梅树皮及根煎水含漱 。
35、 1牙龈出血等维生素C缺乏症:用半成熟鲜果30-60克,洗净 , 早晚各一次 。
36、 12、预防中暑:鲜果30克水煎服,上下午各一次. 渚山杨梅旅游景 。
【杨梅的营养价值 杨梅吃了有什么好处】本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
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