文章插图
1.视情况而定 。
【怎么做淀粉最简单】2.如果是用于勾芡，不建议用面粉替代，但是如果是用于油炸食品的裹浆，则可以用面粉替代 。
3.淀粉和面粉存在较大的区别，淀粉主要是用来勾芡，可以使汤粘稠，还可以用来腌制肉类，可以使肉类柔软滑嫩 。
4.而面粉中除了淀粉 ， 还含有蛋白质，有一定的筋度，不能用于勾芡和腌制肉类 。
5.而淀粉还可以用来包裹待炸食品，可以避免食物炸糊，还能形成一层酥皮，这时候用面粉替代也是可以的 。
推荐阅读
- 三角肌后束怎么练 肩后束锻炼方法
- 国庆放假通知范文参考 国庆放假通知怎么写
- 徒手怎么练三角肌 无器械三角肌锻炼方法
- dnf虚空魔石的合成方法 虚空魔石碎片怎么合成
- 太原异地就医医保是怎么报销的？
- 怎么练腹肌和胸肌最快 怎么锻炼腹肌最快方法
- eb病毒是怎么感染的 儿童eb病毒感染及治疗
- 空调内机噪音大的解决方法 空调内机噪音大怎么处理
- 跑步会导致胸下垂吗 跑步胸下垂了怎么办
- 驴肉汤的做法及配料