伏特加 , 没有威士忌、白兰地的芬芳醇厚 , 没有龙舌兰的异域风情 , 没有朗姆的甘甜 , 也没有金酒的清新香味 , 就连喝惯了白酒的国人 , 都会觉得伏特加寡淡无味 。
不过 , 无招胜有招 , 正是因为“没什么味道” , 才赋予了伏特加极强的包容性 。 伏特加可以直接喝 , 也可以掺水喝 , 更是调制许多鸡尾酒的基酒 。
根据 Brand Champions 发布的最新报告 , 全球最畅销的 20 大伏特加品牌如下:
01. 皇冠
1864 年 , 皇冠(Smirnoff)在俄国呱呱坠地 , 普耶特?斯米尔诺夫(Pyotr Smirnov)正是其缔造者 。 1997 年 , 皇冠伏特加所在的大都会(Grand Metropolitan)和吉尼斯黑啤(Guinness)合并后成立了帝亚吉欧(Diageo) 。 如今帝亚吉欧已然成为国际酒业巨头 , 皇冠伏特加也成为了世界畅销品牌 。 皇冠一直都是全球最大的伏特加品牌 , 更长年雄踞世界最畅销伏特加榜首 , 全球平均每 2 秒就有一箱皇冠售出 。
通常 , 皇冠会根据酿酒选择最合适的原料 , 然后经传统俄式铜制蒸馏器经数次蒸馏 , 再经 10 层过滤以制得最纯净平滑的伏特加 。 由于每一滴酒液都会经过长达 8 小时才能通过 14,00 磅活性炭 , 如此独特且彻底的过滤法和数十种质量控制标准是其它伏特加品牌无可比拟的 , 正是如此皇冠才有如此柔顺的口感 。
02. 绝对
绝对伏特加(Absolute)是瑞典的名酒 , 2008 年法国集团保乐力加(Pernod Ricard)以 56.3 亿欧元买下 。 绝对伏特加正式建立是在 1879 年 , 1979 年它正式进入国际市场 , 并凭借着极具个性的传播模式登上《福布斯》 , 从瓶身的创新设计和追求完美的精神让绝对伏特加从失落步向成功 。 目前 , 它已是享誉全球的高端伏特加 , 更是覆盖 126 个国家的顶级品牌 。
当然 , 绝对伏特加的成功离不开它长期且行之有效的广告营销策略以及不断的创新 。 此外 , 绝对伏特加曾推出 800 瓶绝对水晶限量版 , 每瓶价格达 1,000 美元 。 次年 , 绝对伏特加还推出了特别版细条纹绝对黑水晶 , 仅有 10 瓶 , 每瓶售价 1,113 美元 。 在口感上 , 绝对伏特加也经常创新 , 还曾推出覆盆梅口味 , 胖嘟嘟的大红色经典瓶身非常具有视觉冲击力 。
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3. 沃帝斯
沃帝斯(Khortytsa)是一款乌克兰伏特加 。 沃帝斯掌控着乌克兰的酒饮市场 , 2007 年 , 占据了 29% 的市场份额 。 在国际葡萄酒与烈酒研究机构(IWSR)发布的数据 , 2014 年 , 沃帝斯特加在全球销量最大的高档酒类品牌中排名 33 位 , 在伏特加类别中排名第 3 。
沃帝斯酒厂在乌克兰东南部 , 酒厂规模非常大 , 每秒钟可生产 16 瓶伏特加 。 沃帝斯还有一款可以变色的伏特加 , 酒瓶在 5℃ 时 , 由白色变为深蓝色 。
04. 科比达
科比达伏特加(Khlibnyi Dar)是一个比较年轻的乌克兰伏特加品牌 , 2002 年才首次上市 。 根据百万富翁俱乐部(The Millionaires’ Club)报告 , 科比达伏特加是 2011 年全球销量第 3 的伏特加品牌 。
05. 野牛草
“Zubrowka”在英语中的意思为野牛草 , 其蒸馏物还带有一丝野牛草的风味 , 酒液颜色则大多为淡黄色 。 这个来自波兰的伏特加历史非常悠久 , 可追溯至遥远的 16 世纪 。 到 18 世纪的时候 , 它就成为了贵族和农民阶层最爱的伏特加品牌 。 1926 年 , 野牛草伏特加引入了一种大批量生产的工艺 , 后被许多国际公司效仿 。
06. 五湖
五湖伏特加(Pyat Ozer)是世界销量最大的西伯利亚伏特加品牌 。 五湖指的是西伯利亚鄂木斯克的针叶林中的第 5 个湖泊 。 其它 4 个湖泊均是现实中存在的 , 为 Danilovo、Urmannoe、Shaitan、Potaennoe , 而第五个湖泊只存在于传说中 , 虽然没有被正式发现 , 但据说找到它的人会健康长寿 , 所以当地人称之为“生命之泉” 。
07. 诗凡卡
诗凡卡(Svedka)是一款瑞典伏特加品牌 。 2005 年 , 诗凡卡推出一则广告 , 预言 2033 年诗凡卡将成为世界上最流行的伏特加 , 大大提升了品牌在美国的知名度 。 2007 年 3 月 , 被美国星座集团以 3.84 亿美元收购 。 “Svedka”一词由瑞典语“Sverige”和“vodka”混合而来 。 平均 1.5kg 麦子和泉水可以酿 1 升诗凡卡伏特加 。 2015 年 , 诗凡卡推出了 3 种新风味的伏特加——芒果菠萝味、草莓柠檬味和桃子味 , 带来了 6.4% 的销量涨幅 。
08. 科阿比克
科阿比克(Krupnik)是法国葡萄酒烈酒上市公司 Marie Brizard Wine & Spirits 旗下的乌克兰伏特加品牌 。 科阿比克也指一种乌克兰传统甜味酒 , 由伏特加和蜂蜜 , 以及少量香料、香草制成 。
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