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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于如何做草莓酱这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将草莓洗净并切成丁 。一般我都是4分，不算小，所以草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲 。加入冰糖，搅拌均匀 。
2、挤入半个柠檬的汁液 ， 拌匀，用保鲜膜包好冷藏2小时，将汁液腌好 。
3、在锅里煮，期间会有白色浮沫，用勺子清理干净 。泡沫会影响果酱的口感，不用麻烦了 。如何判断果酱是否熟了：煮到浓稠 ， 舀一点放入冷水中，如果会凝固下沉，就熟了 。如果直接溶于水 ， 还得煮一会儿 。
4、趁热把草莓酱装进无水无油的瓶子里，倒过来，凉了放冰箱保存 。
【如何做草莓酱 草莓做草莓酱怎么做】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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