红烧羊肉的做法 红烧羊肉的做法 最正宗的做法视频


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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于红烧羊肉的做法这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、生炒锅置高火上烧红,羊肉皮朝下 , 皮上余毛去烙?。胃删唬?温水洗净,沥干,切成3厘米见方的块,沸水锅焯水,捞出,洗净,沥干 。
2、萝卜洗净去皮,切成和羊肉一样大小的块;将八角、桂皮、山奈、豆蔻洗净,放入调料包中,用绳子系好 。
3、将干净的锅放在高火上,放油至六成热,放入葱姜煸炒,放入羊肉、料酒、酱油一起煸炒,放入鲜汤和调料包小火煮至六成烂 , 撇去浮沫 , 放上萝卜至脆(形状完整),取出调料包,大火收浓汤汁 。
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