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阿胶糕是用传统中药阿胶熬化后，加入黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、龙眼肉、冰糖等制作出的保健养生食品 。阿胶属于补血类中药，入肝、肺、肾经 ， 味甘而性平，具有补血、止血、滋阴、润肺的功效 。下面 ， 就快和一起了解阿胶糕的相关知识吧！
美容养颜
阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白 。水解后发生各种氨基酸，其间赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内彼此效果、彼此结合，生成多种有益于人体的酶和维生素 。因而，阿胶具有促进细胞再生，促进造血、推陈出新机能和增强机体免疫功用 ， 防治进行性肌养分障碍症的效果 。还可以促进钙的代谢，抗氧化等 。其含有很多胶原蛋白 ， 对皮肤的养分保健具有很大价值 。可以防皱、避免皮肤的老化，名副其实地成为新一代女性抵抗疲惫、勃发光荣的好伴侣 。
2、延缓衰老
阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的 。长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力 。
3、强身健体
阿胶不仅可以补血 ， 还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力 ， 养颜美容，特别是那些经常感冒的人，经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力 。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠 ， 是名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝 。中医学认为 ， 阿胶味甘、性平，功能补血止血，滋阴润肺，常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳 。
4、贫血
【吃阿胶糕的好处有哪些？阿胶糕的保质期是多久】阿胶具有显着的抗贫血效果，显着缩短体外的凝血时刻，还能医治失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞削减、网积红细胞削减均有显着升高效果，对骨髓造血体系的造血功用有促进和维护效果陪引 。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显着的促进效果 ， 能够促进机体造血干细胞的增殖和分解，还探明晰阿胶影响白细胞生长因子生成的机理 。研讨发现，不同剂量的阿胶均有显着的升白细胞效果，而且开始确定了阿胶的升白效果机制——阿胶能够促进机体造血干细胞的增殖和分解 。此外，阿胶对造血体系也有显着的效果 。阿胶有显着的补血效果 ， 疗效优于铁剂 。
5、改善失眠
阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用 。阿胶中含有较高的锌，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫功能低下 ， 起到滋阴补肾的效果 。另外阿胶为一动物蛋白，还可促进摄入食物中锌的吸收利用 。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促进锌的吸收利用 。阿胶所含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸，占总氨基酸量的20.30% 。
6、改善亚健康
直到今天 。单服阿胶，没有见到不良反应的陈述 。而人参就不同，最典型的是过量长时间服用人参，还可引起晕厥头痛 ， 烦躁失眠等症状，所以阿胶的应用比人参、鹿茸更加广泛 。亚健康的底子原因是人体本身免疫功用下降，对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能发生“润物细无声”的作用，长时间服用以改进体质 。但高学敏强调，在日常运用中，因为阿胶性平，食用起来安全性最高 。
7、月经不调
阿胶，性味甘平，治疗月经不调，其着眼点在于通过补血益气，调理气血循环，改善体质状况 ， 使经水的周期运行趋于正常 。临床上治疗月经过多、经期延长 ， 每天1块阿胶(约32克)炖烊，可配合西洋参10～20克炖后互冲服 。若月经过多 ， 伴有血块，下腹胀痛，属瘀滞者，阿胶可配合蒲黄6克炖后互冲服 。对于因素体血虚，月经后期，月经过少的患者，则平时可常用阿胶半块炖烊，配合枸杞30克炖后互冲服，月经期暂停 。
阿胶糕糯米纸怎么包阿胶糕需要用糯米纸包起来，否则会很软 。用糯米纸包一圈，压实，放入冰箱冷冻5分钟左右（每个人放的材料不同，所以糖本身的硬度不同，时间也不确定） 。每5分钟摸一次 。阿胶糕要有一定的硬度才能切，但不能冷冻太久 。糯米纸和阿胶糕会粘在一起 。这样，纸就不会掉下来 。
在食品厂，工人们将红薯、玉米或小麦粉的淀粉混合成浆状，然后过滤掉杂质 ， 用热水搅拌成淀粉糊，然后将淀粉糊均匀地喷在烘干机上 。烘烤后可制成薄而透明的糯米纸 。用糯米纸包装食品，特别是食品内包装，最符合卫生要求 。但是，糯米纸的强度非常有限 ， 而且不耐湿热，因此不能广泛应用于各种食品的包装，将其应用于阿胶糕是一个很好的选择 。
阿胶糕的保质期是多久？阿胶糕的有效保质期为18个月，从食品包装生产之日起计算 ， 存放在密闭、阴凉、通风、干燥的地方，避免强光或温度过高造成变质的不良现象；如果是夏季，可将阿胶糕放入冰箱冷藏；因为阿胶饼不加任何防腐剂，所以最好尽快完成 。另外 ， 吃阿胶糕时，如果发现已经超过有效期，就不要吃了 。对于用小真空袋包装的阿胶糕 ， 如果包装内有胀气或漏气现象，应禁止食用 。
吃阿胶糕时，要注意按说明书推荐的量吃，不要吃太多，避免身体不适；同时注意饮食尽量清淡 ， 保持良好的作息习惯，早睡早起，避免辛辣、油炸 ， 萝卜、浓茶、葡萄酒等食物 。
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