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雪莲果，又被称作菊薯、雪莲薯、地参果，是菊科多年生草本植物，味甘性寒 ， 其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质成分物质 ， 营养价值以及食用价值比较高，块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜 ， 熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，一般人群均可食用 。那吃雪莲果能降血压吗?快来让我们一起了解看看吧!
纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，促进人体的血液循环 ， 提高人体的新陈代谢 。
而且雪莲果的脂肪含量很低 ， 食用后还能够帮助软化血管 ， 降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，所以是能够对降血压起到一定的促进作用的 。
雪莲果怎么吃比较好?雪莲果是菊科多年生草本植物，味甘性寒 ， 其中呢其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，雪莲果的吃法是比较多的 ， 既可以生食，也可以当做配菜，熟食食用，以做菜食用为例，具体做法如下：
材料：雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖 。
做法：将银耳洗净 ， 切去根部 ， 撕成小块 。雪莲果去皮，洗净，切丁备用，砂锅中放清水，煮开 。加入雪莲果、银耳、红枣、枸杞搅匀 。开火煮半小时左右 ， 加入冰糖，续煮5分钟后，盛出食用 。
火气比较旺盛的女性，有经常性便秘、面部长痤疮、咽喉肿痛等症状 ， 那么每天吃一个雪莲果是有好处的，能够起到清热降火、生津止渴、润肠通便的功效 。
但是对于一般体质的女性，并不建议每天都吃一个雪莲果，因为雪莲果性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气，每天吃一个可能会引起脾胃虚寒或者腹泻，特别是本身就体寒或者有便溏腹泻症状的人群，更加不能每天吃了 。一般人群建议一天吃半个或者隔天吃100-200克比较合适 。
几月份的雪莲果最甜?10-11月份左右 。一般来说雪莲果的最早上市时间为每年的10月初，但这个时候的雪莲果还刚刚成熟，糖分还没有凝聚 ， 因此建议可以等半个月到一个月左右 ， 等到雪莲果中所含的糖分凝聚到一起之后再吃 。
一般建议可以在10-11月份的时候吃雪莲果 ， 这个时候吃雪莲果的话口感会更甜一些，而且水分含量充足，口感也十分爽脆 。
【吃雪莲果能降血压吗 酶矿物质调节人体血液】总结：雪莲果中所含的维生素和矿物质也能维持血管的弹性，帮助调节血脂和胆固醇 ， 因此平时适当地吃一些雪莲果的话可以预防心脑血管疾病的发生 。
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