蒜苔做法 炒蒜苔的做法


蒜苔做法 炒蒜苔的做法

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1、配料:蒜薹、腊肉、姜片、盐、绵白糖 。
2、做法:
3、腊肉放入沸水中煮一下,捞出晾凉 。腊肉要挑稍微肥一些的,不然太柴了不好吃 。
【蒜苔做法 炒蒜苔的做法】4、将腊肉切薄片,蒜薹切寸段备用 。
5、锅中放少许油,放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明 。
6、放入姜片翻炒一下 。
7、放入蒜薹翻炒,如果锅中太干,可以加少许水 。
8、蒜薹炒至喜欢的程度,加适量盐、绵白糖,出锅
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