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手抓饼是很多人都非常喜欢吃的一种食物，许多人在早上的时候就会吃上一个手爪饼，因为手抓饼中的食材是很丰富的，然而不少人虽然喜欢吃手抓饼却并不会多吃，因为担心会上火长胖 ， 那么手抓饼容易上火吗？吃手抓饼会导致发胖吗？
吃手抓饼会上火吗
手抓饼是煎熟的，吃多了肯定上火的，适量食用手抓饼不会导致上火 。手抓饼里面加了辣酱或者其他调料比较容易上火 。
吃手抓饼会胖吗
过多的吃手抓饼是会胖的 。首先，手抓饼确实是偏油的食品容易增加人体的油脂含量，不宜多吃；其次，手抓饼是属于高热量食品，它是经过油煎而成，不仅损失了一些营养物质还可能增添了一些有害物质；最后，手抓饼是煎制的饼类所以会有一定的热量，100克的手抓饼热量大概在306大卡左右，所以消费者们应健康饮食，多吃含高纤维的食物有助于减少肥胖发生的可能 。
手抓饼的营养价值
手抓饼皮大多使用高筋面粉，将适量的高筋面粉、盐、鸡蛋、黄油以及水混合揉成面团即可 。手抓饼具有一定的营养价值，其做皮所选用的高筋面粉含有丰富的蛋白质，具有一定的养心、益肾功效，手抓饼引起含有小麦粉，所以体虚容易盗汗的人吃一些能够改善现象 。除此之外小麦粉还能够帮助缓解更年期综合症 。另外鸡蛋饼中还含有鸡蛋、蔬菜、肉类，能够满足人体日常所需，可谓营养丰富 。
预防上火
1、多吃蔬果
新鲜的蔬菜水果一定要多吃 。秋燥伤人的津液 ， 而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用 。饮食清淡有利于改善皮肤状况，苦味食品是“火”的天敌，苦瓜、杏仁、绿豆、芹菜、芥蓝首当推荐 。
2、多吃流质食物
中医认为：秋气燥，宜以润其燥 。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥 ， 弥补损失的阴津 。有些去火的食品可以尝试，但也需对症 。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火 ， 喝绿豆粥去胃火 ， 喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火 。
3、多吃酸少吃辣
黄帝内经中有这样的记载：“肺主秋 ， 用酸补之，辛泻之 。”酸味有助于收敛补肺，而辛辣味发散泻肺 。秋季饮食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃 。
4、少吃煎炸食品
【手抓饼容易上火吗 吃手抓饼会导致发胖吗】煎炸的食物一定要少吃，如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃，因为，这些食物会助燥伤阴，加重秋燥对人体的伤害 。
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