具体方法如下 电饭锅做最简单的蛋糕


具体方法如下 电饭锅做最简单的蛋糕

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1、材料:鸡蛋3个 , 低筋面粉60g,牛奶30g,无味植物油30g,细糖75g,柠檬汁1.5g 。
2、方法/步骤:
3、(1)蛋清和蛋黄的分离 。
4、(2)分别放入两个无油无水的锅中 。
5、(3)蛋黄中加入油,搅拌均匀 。
6、(4)加入牛奶和糖,搅拌均匀 。
7、(5)筛入低筋面粉 。
8、(6)电饭锅预热十分钟 。
【具体方法如下 电饭锅做最简单的蛋糕】9、(7)将柠檬汁倒入蛋清中 。
10、(8)打成粗泡,加入1/3的糖 。
11、(9)打成密集的细泡,然后加入1/3的糖 。
12、(10)打至出现纹路,加入剩余的糖 。
13、(11)将1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊中搅拌 。
14、(12)倒入剩下的蛋清奶油 。
15、(13)取出平底锅倒入蛋糕糊中,抖出气泡 。
16、(14)放回电饭煲,按蛋糕键 。
17、(15)取出装盘 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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