【用盐水泡柿子能去涩味吗 盐水泡柿子去涩什么原理】
文章插图
1、混果脱涩法：将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩 。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩 。
2、加温缺氧脱涩：将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内（不用铁质容器），加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩 。此法处理的果实肉质较脆硬 。
3、酒精脱涩：装柿果时每装1层 ， 就喷少量75%的酒精，装后密封保温 ， 20℃经9天左右可脱涩 。处理后的柿果较软 。注意，酒精用量不宜过多 。
推荐阅读
- 脆柿子什么时候季节 脆柿子是几月份的水果
- 蚊子咬完起水泡正常吗 蚊子咬完出水泡是怎么回事
- 手冻僵用热水泡后痒怎么回事
- 用盐泡脚有什么效果
- 手冻僵了能用热水泡吗
- 茄子不能和什么一起吃 柿子不能和什么一起吃
- 柿子和什么食物相克 牛肉与什么食物相克
- 原神1.6海岛大水泡位置介绍 原神1.6海岛大水泡在哪
- 防止衣服掉色 防止衣服掉色用盐水泡多久
- 螃蟹和柿子能一起吃吗 螃蟹和榴莲能不能一起吃