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大家好,小问来为大家解答以上问题 。怎么做薯条才跟肯德基一样好吃，怎么做薯条这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、具体过程： 1 ，土豆刮皮，洗干净 。
2、切成薯条（你说你切的很好，就那么切，呵呵） 2 ， 切好的薯条冲冲水 ， 把表面的淀粉去掉 3，煮！煮到基本上粉了（要保持薯条的棱角，不能煮成个圆柱子不能太粉，不能筷子一夹就断 ， ），捞起来，沥水 4，冰冻：不能把一碗薯条一起冰冻，否则就会都冻到一块去了，而不是一根一根的 。
3、要像冻饺子那样冻，取个大盘子，铺上保鲜膜或保鲜袋，再把薯条一根一根的铺在上面，每根之间不能接触，（这个过程要细心哦）然后就可以放在冰箱里冰冻了 5，至少冰冻3个小时 ， 使之完全冰冻 。
4、把保鲜莫或保鲜袋一提，薯条就自然是一根一根的了 6，炸！油烧到5，6成热时，倒薯条（不能解冻，就是要冰冻的，刚从冰箱里 拿出来最好）（油要比较多，要把薯条都浸在油里，受热才均匀） 保持比较大的火，就站在旁边看，不要盖子，用铲子三不之拨弄一下 ， 炸到麦当劳卖的薯条的样子时（你自己一试就知道了，呵呵，很明显的） ， 起锅沥油 。
5、 7，倒在大盘子里，趁热撒盐（麦当劳最后洒在薯条上的就是盐） 。
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