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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。洋葱鸡蛋怎么炒好吃 ， 洋葱的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、最简单的做法就是凉拌了，这个是朝鲜族的做法: 洋葱剥去外皮，洗净，切成两半 ， 然后顺着洋葱生长的纹切成丝 。
2、这里有个小窍门:切洋葱的时候嘴里含口水，就不会流眼泪了 。
3、2、放少量的糖，轻轻的拌匀，然后依次加入米醋少量、盐适量、具体看个人的口味，可以增减 ， 最后放入味精，辣椒面搅拌均匀就可以了 。
4、搅拌的时候最好不要太用力，把洋葱揉出水了就不好吃了 。
5、这样做的洋葱，酸辣爽口，一点也不油 ， 而且最大限度的保留的洋葱的原味和营养，我家经常吃 ， 但是要看个人的口味，如果收不了洋葱的辣味就可以试试洋葱炒鸡蛋 。
6、洋葱炒鸡蛋一个洋葱洗净，切小块，两个鸡蛋，打散搅匀，放少量盐 。
7、2、热锅，放少量的油，将鸡蛋倒入锅里 ， 炒好盛起 。
8、3、放少量油，等油热了，将洋葱放进锅里快速翻炒，放盐，最后将鸡蛋倒进锅里 ， 跟洋葱一起翻炒两下，起锅就可以了 。
9、做这个菜 ， 要注意的就是，炒洋葱的时候一定要快，洋葱炒的生一点都没有关系，不能炒的时间太长，如果洋葱炒老了就会变软，口感会很不好 。
【洋葱的做法 洋葱鸡蛋怎么炒好吃】本文到此分享完毕 ， 希望对大家有所帮助 。
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