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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于笋干炒肉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：笋干400克，肉200克 。
2、辅料：油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，葱适量 。
3、泡过的笋干，肉要稍微肥一点 。
4、把肉切成小块备用 。
5、笋干洗净，切成小块 。
6、要在锅里烧开热水，先把剁碎的竹笋在水里焯一下，去掉酸味 。
7、捞起沥干水分 。
8、锅里热油 。
9、在锅里炒肉片，直到它变油 。
10、葱花在锅里煸炒 。
11、1然后将笋干放入锅中翻炒，加入适量的盐和料酒，翻炒至笋干熟透，撒上葱花 。
【笋干炒肉 笋干炒肉片】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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