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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于卤鸡爪做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、鸡爪洗净，剪去鸡指甲 。
2、将水烧开，将鸡爪放入锅中焯一下 。
【卤鸡爪做法 卤鸡爪做法网红】3、沥干水分，加入酱油、姜、桂皮、八角、盐、柠檬等 。腌制30分钟 。
4、锅热的时候炒红糖块，主要用来上色 。
5、倒入腌制好的鸡爪，翻炒，水发泡 。
6、大火烧开，转小火焖20分钟 。
7、关火 ， 用锅里的余温闷死 ， 等锅凉了再装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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