辣白菜用开水焯吗 _泡菜

文章插图
辣白菜是泡菜的一种，是我国朝鲜族的传统美食，口感酸辣清脆，日常吃着非常的下饭。腌制辣白菜的时候，我们要在每一片白菜上都抹上调好的盐、辣酱、鱼露等调料，然后放在阴凉干燥处发酵。那么做辣白菜的时候需要焯水吗？
辣白菜用开水焯吗不需要焯水的，用盐腌制后会脱掉很多水。记得倒干净水以便更好地储存。先将白菜先用盐腌去水份，然后洗净，沥干水分，再腌制。先将白菜先用盐腌去水份，然后洗净，沥干水分，再腌制。将白菜清洗干净，用刀将其分成4等份。如果白菜比较大，就分成6等份。在白菜里面撒一些盐。每层撒上适量的盐，然后放在一个大的腌料锅里，早上4-5小时左右。4小时后，将白菜用水洗净，沥干水分。大白菜里的水分一定要控制干，否则在腌制过程中容易损坏白菜。
做辣白菜要先洗吗最好先洗。因为刚买的白菜上有很多细菌和农药残留，如果你不洗，它会伤害你的身体。所以不仅要洗干净，还要仔细清洗，确保每一片白菜都能洗干净，它可以安全地腌制。不过洗了的辣白菜上面的水分要控干，不然腌制的时候沾了生水很容易腌坏的。
白菜的营养价值及功效 1、大白菜营养成分比较全面，包括维生素C、膳食纤维、钙等。
2、大白菜含钾量高，经常食用对高血压患者有帮助。
【辣白菜用开水焯吗】3、大白菜的有效成分能降低血浆胆固醇水平，抑制血小板的黏附和聚集，从而有效预防血栓、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。
4、大白菜中含有大量的粗纤维，能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释毒素。可治疗便秘，帮助营养吸收。
5、大白菜本身的热量很少，不会造成蓄热。中年和肥胖的人可以通过多吃白菜来减肥。

辣白菜用开水焯吗

推荐阅读

煤炭公司起名大全免费煤炭行业起名大全

商业承兑汇票是什么意思商业承兑汇票的理解

五岳奇险天下第一山是哪座山天下第一山是哪座山

一斤几克重，一斤等于多少千克

梦见水里有黑鱼在游

教你如何使用迅雷离线下载[新发布]

天麻能泡白酒吗天麻可以和虫草花一起煲汤吗

喝番茄汁有什么好处番茄汁的好处有哪些

“八岐之术”是什么？

我们好像在哪见过歌词我们好像在哪见过歌词歌谱

瑜伽入门动作图解瑜伽入门动作图解上

忙碌了多少天辛苦了多少年是啥歌快去听一下吧

关于洛阳昊远机械设备有限公司简述洛阳昊远机械设备有限公司

如何通过女人面相看婚姻哪些面相的女人婚姻好

孕妇梦见和别人吵架孕妇梦见别人挣了很多钱

etc不抬杆可以倒回吗 etc不抬杆可以倒回会被扣分吗

在“再见阿郎”中的刘金虎怎么又是金鹏？

皮蛋是生的还是熟的怎么判断皮蛋是生的还是熟的

节日由来英语节日由来

梦见和当官的同学在一起商人梦见当官的同学