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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于藕的作用与功效这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【藕的作用与功效 藕的作用与功效例假能吃吗】1、莲藕可以强化胃黏膜 。维生素C和蛋白质可以协同作用，与各种细胞结合 ， 促进胶原蛋白的生成 ， 起到强化胃黏膜的作用 。预防贫血 。预防贫血 ， 帮助肝脏运动 。改善肠胃，单宁有消炎收敛作用，改善肠胃疲劳 。莲藕中还含有粘蛋白，一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，从而减轻肠胃负担 。停止流血 。莲藕对血小板减少和紫癜有一定疗效 。对血热引起的出血也有效 。此外 ， 藕粉还能健脾补肾，滋肾养肝，补髓补血 。
2、莲藕的热量与土豆相当，但碳水化合物和脂肪含量相对较低，蛋白质含量略高于土豆 。莲藕含有维生素和微量元素 ， 尤其是维生素K、维生素C，铁、钾含量较高 。
3、莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维 ， 可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。莲藕含有大量的鞣酸、丰富的植物纤维和维生素B12 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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