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喜欢吃鸭血的人是非常多的，而且大部分的人都觉得鸭血和猪血是很像的 ， 但是对鸭血特别喜欢的人应该知道鸭血喝猪血其实是有区别的，相对于猪血来说鸭血更嫩滑，吃起来口感会更好，经常听到有人说吃什么补什么，那吃鸭血补血吗？吃鸭血能补血吗？
吃鸭血补血吗
吃鸭血是可以补血的 。
鸭血含有丰富的铁元素，而且铁元素还是形成血红蛋白的主要材料 。因此适量吃鸭血是可以补血的 。
鸭血补血效果好吗
鸭血的补血效果还比较好 。
一般来说，大部分人是食“铁”补血 。猪血的含铁量是比较低的 ， 而鸭血的含铁量则是猪血的4倍，平时吃适量的鸭血还能促进血红细胞的合成 。因此鸭血的补血效果是比较好的 。
贫血吃鸭血好吗
贫血的原因有很多 。鸭血含有丰富的铁元素 ， 如果是缺铁性贫血，吃鸭血是很有好处的 。但是鸭血并不能代替药物治疗贫血，若是其他类型的贫血症，应该立即就医 。
怎么吃补血效果好
(1)鸭血粉丝
材料：鸭血，鸭肠 ， 鸭心，鸭肝等，粉丝
做法：
1.将鸭血切成细条，把鸭其他部分洗干净备用，将粉丝用热水泡开 。
2.用沸水把鸭血，鸭肠 ， 鸭心，鸭肝 ， 烫熟 。
3.在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料 。
4.冲入煮开的高汤，放入鸡精，食盐等调料即可食用 。
(2)海带鸭血汤
材料：海带，鸭血，鸡汤
做法：
1.先将海带洗净切片备用 。
2.将鸭血加少许盐蒸熟，然后用刀划成小块 。
3.将鸡汤煮开 ， 再倒入海带片及鸭血 。
4.改用小火煨煮10分钟，加葱花、姜末、味精等调料，拌匀即可食用 。
鸭血的家常做法
1、将鸭血先沖水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起 ， 切成小块状 。
2、取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法1的小块鸭血 ， 改转小火卤约15分钟即可熄火 。
【吃鸭血补血吗 吃鸭血能补血吗】3、食用前，放入加热后的麻辣汤底中，烫约10秒即可 。
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