【红曲粉 红曲粉做香肠用有害吗】
文章插图
小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于红曲粉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、红曲霉去了 。中文别名红曲，红酒糟，红米 。子囊菌目的一个子囊菌属，曲霉属真菌 。它存在于树木、土壤和沉积物中 。在麦芽汁琼脂培养基上生长良好，菌落开始为白色 ， 老化后变为淡粉色、紫色或灰黑色 。更红 。
2、代表性菌种如红曲霉、安卡红曲霉、红曲霉、红曲霉、烟曲霉、红曲霉、杂色红曲霉 。
3、红曲霉是一种腐生真菌，最适pH为3.5 ~ 5，耐pH3.5，特别喜乳酸 。生长温度为26 ~ 42，最适温度为32 ~ 35，能耐受10%乙醇 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 玉米淀粉和食用淀粉的区别是什么 玉米淀粉和食用淀粉的区别
- 苏打粉是什么 苏打粉是什么提取的
- nars蜜粉是干嘛的 NARS蜜粉怎样用
- 关于注射用羟乙基淀粉130/0.4氯化钠简述 注射用羟乙基淀粉130/0.4氯化钠
- 柏壳 柏壳粉碎机
- 雄黄粉 雄黄粉外敷功效与作用
- 内墙环保腻子粉这样选，环保家装才能不踩雷
- 高钙奶 高钙奶粉什么牌子最好
- 粉面汤的做法
- 减脂要少吃淀粉吗 肌肉需要多少蛋白质