荠菜煮鸡蛋介绍 三月三吃鸡蛋是哪的习俗

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1、三月三吃鸡蛋是湖南的习俗 。
2、农历三月初三,中国人有吃地方菜、煮鸡蛋的习俗 。荠菜,又称地菜、田小儿菜等 。是长在田角的一种野菜 。虽然是野菜,但味道鲜美,营养丰富 。民间有句话叫“三月三,荠菜为神丸 。”“三月三,荠菜煮鸡蛋 。”春天是吃荠菜的季节 。春天吃荠菜也是中国悠久的传统习俗 。103010有“其甜如一杯茶”的咏叹;辛弃疾也有“桃李满城愁风,荠菜春江花”的诗句 。
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