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关于怎样煲排骨汤，排骨汤怎么炖最有营养这个很多人还不知道 ， 今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、A、排骨洗净用骨刀剁成1.5-2CM长的段 ， 烧半锅开水将排骨过水去死血 ， 捞出备用 。
2、B、还带洗净切成1-2CM宽7-10CM长的条，最好用米汤浸泡，滤干备用 。
3、C、黄豆先用水浸泡软 。
4、将以上A、B、C材料放在砂锅中 ， 根据排骨的量来定水的量，人多时排骨多一些，水就相应多一点，要不然熬到最后水不够 。
【排骨汤怎么炖最有营养 怎样煲排骨汤】5、煲汤过程中滴1-2滴醋进去 ， 保证钙质不损失，汤要熬成乳白色为上乘 。
6、出国前放少许盐即可 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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