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1.美极鲜味汁是酱油 。
【美极鲜味汁是什么调料】2.使用精选小麦，通过种曲、制曲、制醪的传统方法制作，也被称为三步自然发酵法 。
3.和此同时使用0-4摄氏度的专业低温水解技术，促使蛋白质分解，提取氨基酸等鲜味物质 。
4.美极鲜味汁鲜美的味道来自于天然发酵，深受健康食客的青睐 。
5.虽然美极鲜味汁本质上是酱油 ， 但还是属于调味品 。
6.在使用时，最好等菜肴即将出锅时再加入 ， 以免温度过高，破坏美极鲜味汁内含的氨基酸 ， 形成不利于人体吸收的有毒物质 。
7.根据营养成分表可知，美极鲜味汁内含有食盐、白砂糖和少量食品添加剂，钠含量也相对较高 。
8.对于调味品的使用 ， 小编一直倡导少吃是关键 。
9.就算是低热量的调味品，一旦过量食用，也会有超标的危险 。
10.如果是必须食用，可考虑选购低盐、低钠版本，吃的时候更加放心 。
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